ソフト食

介護食は作る方も大変！ 食事に制限のない健康な人の食事を「通常食」、噛む力・飲み込む力が弱まった人が安心して食べられるように調理された食事を「介護食」といいます。 加齢などにより噛む力・飲み込む力が弱まった人は食事がしにくくなっている為、食...